★생태높이 3~8m의 줄기가 곧게 자라며, 약간 딱딱한 편이며, 줄기껍질은 회색빛이 도는 갈색으로 잘 갈라지지 않고 밋밋합니다.가지는 뿌리에서 굵게 갈라져 위로 뻗으며, 양지는 붉은 자주색이고 오래된 가지는 연한 회색빛이 도는 갈색입니다.잎은 길쭉하거나 둥근 타원형으로 어긋나는데, 꽃대가 올라오는 한 자리에 여러 개가 모여 나오며, 잎 끝은 뾰족하고 잎의 앞뒤면에 솜털이 조금 있다.잎 가장자리에는 둥글고 얕은 물결 모양의 작은 톱니가 있으며 꽃은 4~5월에 하얗게 피는데 꽃대가 3~7개씩 뭉쳐 올라오며 그 끝에 하늘을 향해 꽃이 달리고 꽃봉오리 때는 붉은 빛이 약하게 나타납니다.아주 푸른 열매일 때는 솜털이 보송보송하고, 열매가 익으면 빨갛게 변하며, 잎이 난 겨울과 새봄까지 그대로 붙어 있어 새에게 잡아먹혀 멀리 번식합니다.
★꽃사과효능 약용채를 치료하고 소화를 잘 시켜 통증을 없애고, 어혈을 완화시켜 균을 죽이고 염증을 가라앉히는 효능이 있습니다.배가 차가워서 소화가 안 될 때는 이질설사장염에 약으로 처방합니다.★식용비타민A,비타민B,비타민c,펙틴,사과산,탄수화물,단백질,과당포도당을 함유하고 열매는 얇게 썰어 설탕에 재워 차를 끓여 마시거나 설탕에 졸여 먹습니다.
