볶은 검은콩가루의 효능, 국내산 검은콩 분말판매점

밭의 쇠고기! 그것은 콩을 부르는 말입니다만, 이 콩들 중에서도 단연 인기가 높은 것은 검은 콩이 아닐까 생각합니다.

검은콩 효능의 영양성분은 무엇이 들어있고 어떻게 섭취하면 되는지 국내산 볶은 검은콩가루를 파는 곳 애플농원에서 알려드립니다.^^

검은콩 : 검은콩을 가지고 있는 모든 콩, 이것은 특정한 콩을 가리키는 것이 아니라 검은콩을 가지고 있는 모든 콩을 가리키며, 한자로는 검은콩이라고 합니다.검은 껍질을 가지고 있는 콩은 3종류가 있습니다.

흑태 3가지 중 달걀이 가장 큰 것으로 껍질을 벗기면 속은 노랗게 변하여 밥을 지을 때나 반찬으로 먹습니다.
2. 서릿발 두 번째로 큰 것으로 속이 녹색이며 10월에 서리를 맞은 후에 수확한다고 하여 붙여진 이름입니다. 역시 밥이나 콩나물로 해 먹으면서 떡에도 들어갑니다.
3. 소목태가 가장 작은 크기를 가지고 있고 팥알과 비슷한 크기를 가지고 있습니다. 생김새가 마치 쥐눈처럼 생겼다 하여 쥐눈콩이라고도 하며, 한자로 옮긴 것이 소목태입니다. 껍질을 벗기면 속은 녹색을 띠고 있습니다.

약콩이라고 불리는 검은콩의 효능

대표적인 단백질 식품 중 하나인 콩에는 밭의 쇠고기라고 불릴 정도로 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.검은콩 100g에는 하루 섭취량의 약 43%가 포함되어 있습니다.

일반 콩에 비해 단연 인기가 높은 이유는 영양 성분에도 차이가 있기 때문입니다. 일반에 비해서 검은콩의 효능은 약 4배 높은 것으로 알려져 있는데 함유 성분으로는 안토시아닌과 이소플라본, 라이신, 철분, 아연, 비타민, 사포닌에 식이섬유도 풍부하게 들어 있습니다.

국산 검은콩가루 원물 100% 담은 식품

저희 농원에서는 최고급 국산 검은콩을 선별하여 다른 재료는 일체 넣지 않고 순수 100% 원물만을 갈아서 만들었습니다. 보다 미세한 입자를 위해 2회 분쇄하여 위생적인 제조환경에서 자체 중금속 검사를 실시하여 포장하오니 쇳가루 등에 대한 걱정은 하지 않으셔도 됩니다.

당월(최소1개월) 소량 제조하여 판매하기 때문에 신선한 상태를 유지하고 있으며 유통기한이 충분한 제품으로만 보내드리고 있습니다.

볶은 검은콩가루 파는곳 애플농원

볶아 먹어야 돼요. 이유는 생두를 먹으면 설사가 나는데, 이것은 소화를 방해하는 효소가 들어 있기 때문입니다. 나름대로 자신을 보호하기 위한 장치라고 할 수 있겠네요.그런데 볶으면 전혀 상관없어요.

그리고 볶았을 때 껍질에 들어 있는 이소플라본의 효능이 더 높아진다고 합니다.

집에서 직접 검은콩가루 만드는 법. 색이 변했거나 칙칙한 것은 골라 버리고 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요. 프라이팬 등에 넣고 여러 번 볶아주세요. 타지 않고 골고루 볶도록 조심해요. 한번 볶을 때 15분 정도 저으면서 볶으면 톡톡 소리가 들리는데 그 다음에 한 2분 정도 볶다가 꺼내시면 됩니다. 열기를 식힌 후 믹서에 넣고 갈아주세요 + 더 부드러운 가루를 위해 채썰고 마지막 남은 것은 만져보시면 딱딱한 것을 느끼실 수 있습니다. 그건 버려주면 끝~

직접 만들기 쉬운데 정말 귀찮네요. 그래서 준비한 첨가물 하나도 없는 볶은 검은콩 분말~!

매일 간편하게 콩국물을 드세요.

볶은 검은콩가루 여러가지 드셔보세요 하루 2~3회 한번에 1티스푼(3~4g)을 드세요.

분말 그대로 드셔도 되고 물에 넣어서 콩물에 드셔도 되고 여러 곳에 넣어서 드셔도 되는데 미숫가루에다가 한 숟가락 요구르트에 우유에 넣어서 드셔도 너무 좋습니다.

아이들이 유난히 싫어하는 게 콩이에요. 밥에 넣어주고 조림 반찬으로 해서 한입만 먹어보라고 해도 잘 안먹어서 슬플 때가 많죠? 근데 검은콩가루는 달라요~

떡에 살짝 찍어주고 요구르트에 섞어주면 고소해서 잘 먹거든요.이뿐만 아니라 된장국, 배추국, 아욱국 등에 넣거나 부모님과 남편이 좋아하는 비지찌개에 넣으면 영양성분은 높이고 더 고소해지고 맛도 더 있습니다.

2번 다진 사람이 고운 국산 콩만을 사용한 볶은 검은콩 분말을 한 달 내외 제조한 신선한 제품의 최상품만을 골라 담았습니다.

콩 100g에는 하루 권장 섬유질의 약 60%가 포함되어 있습니다. 칼로리는 낮고 조금만 먹어도 포만감이 느껴지기 때문에 식사 대신 아주 좋은 식품이기도 합니다.

블랙푸드의 대표 식품인 검은콩의 색상을 보면 알 수 있듯이 다른 콩류보다 델피니딘, 페튜니딘, 말비딘 등의 안토시아닌 성분이 훨씬 많이 함유되어 있습니다.이는 블루베리보다 약 2배 높은 수치라고 합니다(블루베리 4,669 검은콩 8,494-미국 농무부 자료 항산화 성분 함량 수치(ORAC 밸류))

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뭐든지 과유불급이라고 했어요. 콩 중에서도 특별한 검은콩의 효능인데 하루 권장 섭취량은 35~50g으로 같이 보내드리는 계량스푼으로 적당히 계량해서 드시기 바랍니다.

과식하게 되면 이소플라본 등의 좋은 성분이 과잉되어 부작용이 발생할 수 있고, 생두로 가루를 내어 드시게 되면 설사가 생길 수 있으므로 반드시 삶거나 볶아서 드시기 바랍니다. 소화기능이 좋지 않은 경우에는 복부팽만 등 위장장애가 올 수 있지만 원물보다는 갈아서 분말로 적당량을 드시는 것이 도움이 됩니다.

검은콩이나 쥐눈콩, 검은콩 등 검은콩의 효능은 이미 잘 알려져 있기 때문에 잘 아시겠지만 어떤 것을 드시느냐가 중요한 것 같습니다. 시판되고 있는 수입 콩 중에서 유전자 변형 물질이 검출된 것도 많다고 합니다.

이왕이면 국내에서 재배한 국산 검은콩을 다른 거 넣지 말고 순수 원물만 채운 걸로 골라주세요.건강을 위해서 먹는 음식, 건강을 위해서 고르세요.^^

감사합니다 *국산 검은콩소리떼가루 파는곳 애플농원♧*

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