오호호… 지중해식 연말 홈파티 레시피로 준비해봤습니다.국내 1위 그리스 요구르트로 간단하게 만들어봤습니다.얼마나 맛있을까요~~~
이름은 거창하지만 만들기는 정말 쉬워요.그쪽 동네가 채소도 많이 쓰고 있고 특히 해산물이나 그릭 요구르트를 많이 먹고 있기 때문에 건강 레시피로 잘 알려져 있거든요.
홈파티 레시피는 빼놓을 수 없는 디저트까지 얼른 해결할 수 있으니까 꿩 먹고 달걀 먹고 홈 내고 가재 잡고 건강하게 그리고 아주 맛있게 만들어 봅시다.
이 정도면 홈파티 레시피라고 하기에 충분하겠죠?저희는 정말 맛있게 먹었거든요.특히 제가 좋아하는 요가는 어렸을 때 그렇게도 먹지 않았는데 어른이 되면서 정말 맛을 알아버린 요가로 지중해식 연말 홈파티 레시피 요구르트 가지마키를 준비해봤습니다.
국내 판매 1위인 그릭요거트 풀무원다농그릭저그마치 8년 연속 국내 판매 그릭요거트 시장 매출 점유율 1위를 달리고 있습니다.[22년 5월 닐슨 RI 데이터 기준] 저희 부부처럼 건강을 챙기고 식단 관리를 할 때 아침 식사 대용으로 먹기도 합니다.간식으로도 좋지만 연말이라… 특별하지만 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리로 홈파티 레시피를 준비했습니다.
우유 2배에 해당하는 단백질을 함유(100g당 단백질 함량을 비교하면 달지 않은 플레인은 2.2배)하고 우리처럼 식사량이 적어지는 나이가 되면 반드시 단백질을 섭취해야 합니다.따라서 하루 중 공복이나 심야에 맛있고 간편하게 영양 간식으로 먹을 수 있습니다.
세계 요구르트 기업 1위인 다논(Danone)사의 발효 기술로 뛰어난 맛과 질감, 그리고 100년 발효 노하우가 만들어낸 고품질 요구르트입니다.그리스 크레타섬 유래 글릭 유산균으로 발효된 부드럽고 진한 풍미의 요구르트입니다.여기에 라벨프리 패키지로 간편하게 분리배출하면 되니까^^
정말 질릴 정도로 많이 해먹는 이 메뉴 그야말로 연말 홈파티 메뉴로 딱입니다.조각케익을 준비하려면 비싸고요.시판 중인 빵과자를 사두려면 폼이 안 좋을 때 만드는 거예요.ㅎㅎ 시중에 판매되는 커스터마이징*을 예쁜 컵에 담습니다.풀무원 다농요거트 1/2 올리고색 과일 올리면 초간단 컵케이크?? 완성이래요.
지중해식 요구르트 가지말이 재료 통째로 가지 3개 파프리카 적황 각 2/3개 새우 듬뿍 통 혹은 고수 넉넉하게 드레싱 재료 풀무원 다농그릭 요구르트 플레인 1개 다진 마늘 1/2 티스푼 허브솔트 약간 레몬즙과 꿀 조금 혹은 레몬 시럽 약간 쪽파 혹은 크래쉬드 레드 페퍼
가지는 중간두께 약 5mm정도??그 정도로 잘라주시면 되는데.가지가 이왕이면 굵은 걸 골라야 자르기 쉽고.아, 가지는 당연히 양쪽 끝이 가늘겠죠.그러니까 완전히 직선으로 잘라서는 안 되고 양쪽 끝은 조금 얇게 잘라야 최대한 많이 쓸 수 있고 또 감을 때 풀리지 않아요.남기지 않고 사용할 수 있어서 좋네요.기름 없는 팬에 구워도 되지만 기름을 조금 뿌려 굽는 것이 더 빠르고 노릇노릇하게 구워집니다.앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
프라이팬에 아무것도 말리지 않고 센 불에 새우를 볶습니다.투명한 게 사라지면 익은 거니까요.허브솔트를 뿌려 볶아줍니다.정말 저는 새우 꼬리를 놓지 않아요.센 불에 볶으면 꼬리껍질도 맛있게 먹을 수 있거든요.새우를 제거한 후 그대로 파프리카를 넣고 역시 센 불에서 허브솔트를 조금 뿌려 천천히 볶습니다.
자, 건강한 지중해 레시피를 간단하게 드레싱해야겠죠?플레인 요거트 한 박스에 다진 마늘, 허브솔트 그리고 레몬즙하고 꿀 넣고 섞으면 되는데요.저는 레몬이 없어서 시판 레몬 시럽을 넣었어요.각자 취향에 맞게 적당히 가감하면 되니까 입맛에 맞게 새콤달콤하게 만들면 되겠네요.
앞뒤로 구운 가지를 펴서 그 위에 구운 파프리카, 새우, 무순 그리고 돌돌 말 거예요.그래서 가지를 자를 때 가운데는 두꺼워도 양쪽 끝이 얇으면 돌돌 잘 말려요.
이렇게 취향대로 원하는 재료를 넣고 말아주면 편한 지중해 레시피가 되는 거예요.음… 지중해하면 해산물이 유명해서 저는 새우도 좋지만 이번에는 오징어 삶아서 넣으려고요.돌돌 말아서 재워두는 것도 좋고요.새우 꼬리가 밖으로 나오게 말아서 세우는 것도 그럴듯하죠?보통은 메뉴판 위에 드레싱을 뿌려주잖아요?이번에는 개인 접시에 담아봤습니다.접시 위에 드레싱을 먼저 올리고 가지마키를 몇 개 올려놓는 거예요.새우 꼬리가 잘 보이게요.더욱 푸르스름한 원목도 예쁘게^^개인 접시에 담을 때는 방법이 꽤 좋을 것 같네요.먹기 좋고 드레싱에 메뉴가 숨지 않기 때문입니다.홈파티 레시피로 너무 마음에 들어요.그렇게 어렵지도 않지만 여유롭게 구워서 좋아하는 재료를 말아주면 되기 때문에 연말 레시피에 딱입니다.시판제품에 요구르트를 올리고 과일만 톡톡 올리면 되는 초간단 요구르트 케이크까지 완전 파티 기분이 들어요.자, 잘 섞어놓은 드레싱을 깨끗이 뿌립니다.그 위에 포인트로 쪽파를 잘라서 뿌리면 예쁘죠?저는 크래쉬드 레드 페퍼를 걸었습니다.굵고 보기도 좋고 먹을 때 약간 매운 맛이 나서 너무 잘 맞아요.이거 완전 스탠딩 파티해도 될 것 같아.아아 드레스가 우프네우프소..(웃음)맛인가요? 와, 엄지손가락 치켜세우세요.센 불에 볶은 파프리카 덕분에 고소함도 좀 나요.여기에 새콤달콤한 글리크 요구르트 드레싱까지 합쳐서 정말 고급스러운 맛의 간편한 요리가 됐거든요.저는 가지 요리를 굉장히 좋아하는데요.와, 가지치기는 처음 해보는데, 꼬요꼬요꼬그릭 요구르트와 함께 완전 건강식이라서 정말 중요하죠?조금 넉넉하게 준비하면 저희 부부 식사 메뉴면 충분하겠죠.연말 홈파티 음식을 준비해야겠죠?거창하게 준비하지 않아도 지중해 레시피 보면서 그리스 요구르트 가지말이 준비되면 오~ 칭찬받을걸요?국내 1위 다농그릭 요거트와 함께하는 연말 홈파티 지중해식 요구르트, 가지말이 구이 바로 쇼핑하세요.^^연말 홈파티 음식을 준비해야겠죠?거창하게 준비하지 않아도 지중해 레시피 보면서 그리스 요구르트 가지말이 준비되면 오~ 칭찬받을걸요?국내 1위 다농그릭 요거트와 함께하는 연말 홈파티 지중해식 요구르트, 가지말이 구이 바로 쇼핑하세요.^^연말 홈파티 음식을 준비해야겠죠?거창하게 준비하지 않아도 지중해 레시피 보면서 그리스 요구르트 가지말이 준비되면 오~ 칭찬받을걸요?국내 1위 다농그릭 요거트와 함께하는 연말 홈파티 지중해식 요구르트, 가지말이 구이 바로 쇼핑하세요.^^https://www.youtube.com/shorts/zbWSKflL5O4