양배추 맛있게 찌는 법 위 건강에 좋은 식재료 삶은 양배추의 효능 양배추 맛있게 찌는 법 위 건강에 좋은 식재료 삶은 양배추의 효능
안녕하세요. 쿡 마밍입니다. 위가 약하기 때문에 위에 좋은 음식을 검색하던 중 양배추, 감자, 상추, 연근 등… 그 중에서 간편하고 좋아하는 양배추를 부드럽게 쪄서 먹으면 위장 건강에 도움이 된다고 해서 양배추 한 박스를 사 왔습니다. 양배추 값도 쌉니다 삼천원짜리 양배추는 겉잎 2장은 떼어 버리고 물에 20분 정도 담갔다가 씻어 물기를 제거하고 끓는 물에 양배추를 쪄서 준비합니다. 안녕하세요. 쿡 마밍입니다. 위가 약하기 때문에 위에 좋은 음식을 검색하던 중 양배추, 감자, 상추, 연근 등… 그 중에서 간편하고 좋아하는 양배추를 부드럽게 쪄서 먹으면 위장 건강에 도움이 된다고 해서 양배추 한 박스를 사 왔습니다. 양배추 값도 쌉니다 삼천원짜리 양배추는 겉잎 2장은 떼어 버리고 물에 20분 정도 담갔다가 씻어 물기를 제거하고 끓는 물에 양배추를 쪄서 준비합니다.
양배추는 위 점막을 재생, 장내 염증 완화 소화액 분비 촉진, 살균 작용, 항암 작용 외에 철분, 칼슘, 비타민 A도 풍부하거든요. 양배추는 위 점막을 재생, 장내 염증 완화 소화액 분비 촉진, 살균 작용, 항암 작용 외에 철분, 칼슘, 비타민 A도 풍부하거든요.
건강에 좋은 양배추의 부작용 항암작용을 가진 포천라반은 열을 가하면 효능이 줄어든다→ 생양배추로 추천!! * 갑상선 관련 질환, 혈전용해제 복용자, 과민성대장증후군, 위축성위염 등 특정 질환자의 경우 섭취 자제 및 전문의와의 상담 삶은 양배추 효능 건강에 좋은 양배추의 부작용 항암작용을 가진 포천라반은 열을 가하면 효능이 줄어든다→ 생양배추로 추천!! * 갑상선 관련 질환, 혈전용해제 복용자, 과민성대장증후군, 위축성위염 등 특정 질환자의 경우 섭취 자제 및 전문의와의 상담 삶은 양배추 효능
1. 최대한 생양배추, 먹는 양배추의 대표 성분인 설포라판에는 항산화 물질이 풍부해서 항암 작용을 합니다. 다만 열을 가하면 그 효능이 줄어든다고 합니다. 따라서 가급적 삶은 양배추보다 생양배추를 먹는 것이 좋다고 합니다. 1. 최대한 생양배추, 먹는 양배추의 대표 성분인 설포라판에는 항산화 물질이 풍부해서 항암 작용을 합니다. 다만 열을 가하면 그 효능이 줄어든다고 합니다. 따라서 가급적 삶은 양배추보다 생양배추를 먹는 것이 좋다고 합니다.
2. 갑상선 기능의 이상이 있을 경우 설포라판은 갑상선 기능의 저하를 유발할 수 있기 때문에 갑상선 기능의 이상을 피하기 위해서는 열을 가해서 삶은 양배추로 먹는 것이 좋고 과식하지 않도록 주 2회 150g을 넘지 않도록 먹는 것이 좋다고 합니다. 3. 혈전용해제 복용 시 양배추에 함유된 비타민K의 지혈작용으로 혈전용해를 방해할 수 있습니다. 2. 갑상선 기능의 이상이 있을 경우 설포라판은 갑상선 기능의 저하를 유발할 수 있기 때문에 갑상선 기능의 이상을 피하기 위해서는 열을 가해서 삶은 양배추로 먹는 것이 좋고 과식하지 않도록 주 2회 150g을 넘지 않도록 먹는 것이 좋다고 합니다. 3. 혈전용해제 복용 시 양배추에 함유된 비타민K의 지혈작용으로 혈전용해를 방해할 수 있습니다.
4. 과민 대장 증후군인 양배추 내의 당분이 가스를 발생시켜 과민 대장 증후군의 증상이 심해질 수 있다고 합니다. 5. 위축성 위염위 점막이 위축돼 있는 경우 양배추는 오히려 속쓰림을 유발할 수 있기 때문에 전문의와 상의 후 치료를 하셔야 합니다. 따라서 하루 권장량을 지켜! 개인의 건강 상태에 따라 적절하게 섭취하도록 해야 합니다. 4. 과민 대장 증후군인 양배추 내의 당분이 가스를 발생시켜 과민 대장 증후군의 증상이 심해질 수 있다고 합니다. 5. 위축성 위염위 점막이 위축돼 있는 경우 양배추는 오히려 속쓰림을 유발할 수 있기 때문에 전문의와 상의 후 치료를 하셔야 합니다. 따라서 하루 권장량을 지켜! 개인의 건강 상태에 따라 적절하게 섭취하도록 해야 합니다.
양배추 반통의 액젓 양념마늘 반큰술3큰술2 고춧가루1큰술1큰술1큰술 참기름 1큰술, 파 1큰술, 파 2개양배추 반통액젓 양념마늘 반큰술3큰술2 고춧가루1큰술1큰술1큰술 참기름 1큰술, 파 1큰술, 2개
양배추의 선택 방법, 겉잎, 연한 녹색, 전체적으로 두루미 부분의 추대가 높지 않고, 노란색이 덜 올라간 것을 먹었을 때 무게가 꽉 찬 것입니다. 양배추의 선택 방법, 겉잎, 연한 녹색, 전체적으로 두루미 부분의 추대가 높지 않고, 노란색이 덜 올라간 것을 먹었을 때 무게가 꽉 찬 것입니다.
양배추쌈 소스를 뿌린 마늘 3큰술, 액젓 3큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 2큰술, 참기름 1큰술, 대파 2큰술 준비합니다. 양배추쌈 소스를 뿌린 마늘 3큰술, 액젓 3큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 2큰술, 참기름 1큰술, 대파 2큰술 준비합니다.
작은 거 한 박스 사온 양배추는 반으로 자릅니다. 작아서 그런지 속이 꽉 차있어서 좀 아쉽네요. 가족이 적어서 반으로 한 끼 충분했어요. 작은 거 한 박스 사온 양배추는 반으로 자릅니다. 작아서 그런지 속이 꽉 차있어서 좀 아쉽네요. 가족이 적어서 반으로 한 끼 충분했어요.
세척 및 보관법 한 잎 두 장 제거 후 식초나 베이킹소다 녹인 물에 2~3분 1차 세척 후 유수 2차 세척 냉장보관 또는 소분 후 냉동보관 세척 및 보관법 한 잎 두 장 제거 후 식초나 베이킹소다 녹인 물에 2~3분 1차 세척 후 유수 2차 세척 냉장보관 또는 소분 후 냉동보관
반을 적당한 크기로 잘라 씻고 물기를 제거합니다. 반을 적당한 크기로 잘라 씻고 물기를 제거합니다.
1.물이 끓으면 소쿠리 위에 손질한 양배추를 올려 뚜껑을 덮고 쪄냅니다. 1.물이 끓으면 소쿠리 위에 손질한 양배추를 올려 뚜껑을 덮고 쪄냅니다.
2. 뚜껑을 덮고 중불에서 아삭한 식감을 원한다면 8분 정도 부드럽고 부드러운 것을 원한다면 10분 정도 쪄주세요. 2. 뚜껑을 덮고 중불에서 아삭한 식감을 원한다면 8분 정도 부드럽고 부드러운 것을 원한다면 10분 정도 쪄주세요.
3.나는 더 부드럽고 부드러운 것이 좋아서 10분 살이 쪘어요. 찜기에 8~10분 정도만 쪄도 양배추찜 완성 누구나 쉽게 따라할 수 있는 양배추 꾸러미를 참고하세요. 3.나는 더 부드럽고 부드러운 것이 좋아서 10분 살이 쪘어요. 찜기에 8~10분 정도만 쪄도 양배추찜 완성 누구나 쉽게 따라할 수 있는 양배추 꾸러미를 참고하세요.
부드럽고 아삭한 식감이 좋은 양배추 찜의 완성입니다. 밥 위에 액젓 양념장 위에 올려놓고 쌈을 사 먹으면 그만 손이 뻗어 버립니다. 부드럽고 아삭한 식감이 좋은 양배추 찜의 완성입니다. 밥 위에 액젓 양념장 위에 올려놓고 쌈을 사 먹으면 그만 손이 뻗어 버립니다.
위 건강에도 좋고 식감도 좋아서 자주 먹는 양배추 쌈입니다. #양배추맛있는찜질 #위 건강에좋은식자재양배추 #양배추요리 #양배추쌈만들기 #삶은양배추의 효능위 건강에도 좋고 식감도 좋아서 자주 먹는 양배추쌈입니다. #양배추맛있는찜법 #위건강에좋은식자재양배추 #양배추요리 #양배추쌈만들기 #삶은양배추의 효능