오이스터베이 소비뇽 블랑
코스트코로 구입한 오이스터 밸리 소ー우이니용에 몽블랑의 리뷰입니다.와인 평가 앱의 비비로 살펴보면 평점 3.9, 평균 가격은 65,082원으로 나오고 있습니다. 가격은 그렇네요. 평균 가격이 꽤 비싸네요.오이스터 밸리는 뉴질랜드의 말보로 지역의 와인으로 포도 품종은 소ー우이니용 브랜드입니다.말 버러 Marborough말 버러는 뉴질랜드의 와인 산지이다. 말 버러는 뉴질랜드 남섬의 최북단, 쇼 우이뇨은·블랑의 본거지로서 유명하다. 햇살이 강렬한 낮이 길어지고 밤에 시원하게 여름과 가을까지 포도가 천천히 오랫동안 무르익는 전형적인 시원한 기후 지역에서 백포도주의 세계적인 명산지로서 탁월한 조건을 두루 갖추고 있다.알코올 도수:12.5%, 음용 온도:10~12℃, 추천 요리:겨울철 생굴 사시사철 굴 요리 등과 잘 어울린다.기타 정보:*1990년 첫 빈티지* 제22회 International Wine&Spirits Competition선정’베스트·쇼 우이니용·블랑’출처:와인 21닷컴
BBNO 앱 리뷰인데 점수도 그렇고 평점도 좋은 편이에요. 나는 이 와인을 유튜버의 추천으로 알게 되었어요. 코스트코 갈 때마다 한번 사보려고 했는데 이번에 구입하게 되었어요.
도착하자마자 냉장고에 넣어놓고 먹기 전에는 냉동실에 좀 넣어놨어요. 화이트 와인은 차갑고 차가울 때랑 온도가 높아졌을 때 맛이 많이 달라지거든요. 무조건 시원하게 드세요!!^^빈티지는 2022년입니다. 굴착기 베이 소비뇽 블랑 가격: 23,990원 구매처: 코스트코
굴착기 베이는 코스트코에서 평소 5,000원에 팔리고 있습니다만, 마침 28,990원 할인하고 있었기 때문에 이번 기회에 구입했습니다. 마침 마셔보고 싶었던 와인이었는데 할인해주면 좋더라구요.
화이트 와인은 스크류 마개로 된 것이 많지만 편하고 좋습니다.병 라벨이 정말 예쁜 것 같아요.안주로는 코스트코 광어회를 샀습니다. 원래 연어 광어 콤보회를 사려고 했는데 없었어요. 연어를 살까 광어를 살까 고민했는데 먹어보고 연어를 살걸 후회했어요.활어회처럼 쫄깃쫄깃한 식감이 아니라 숙성이 돼서 조금 바삭하고 쫄깃쫄깃한 식감이었어요. 조금 줄여서 하나는 회무침 하고 하나는 레몬즙만 뿌려서 준비했어요.코스트코 광어회는 양이 많아서 3명 정도는 충분히 먹거든요.오이스터 베이 소비뇽 블랑을 와인잔에 따라봤어요. 밝은 레몬색이 됐어요.한 잔 따르고 나서는 와인숍에서 와인을 구입할 때 주는 비닐에 아이스팩과 물을 넣어 틸링했습니다. 얼음을 많이 흘리려고 하니까 좀 아까운 생각이 들었어요.야채 위에 광어회 올리고 안에 들어 있는 초고추장이랑 집에 있는 참기름, 깨만 넣어줬는데 맛있었어요.먹다가 조미김에 싸서 먹었더니 더 맛있더라구요. 한번 이렇게 드셔보세요~이건 그냥 간장 와사비에도 달아 먹고 쌈장에 마늘과 참기름을 넣어 얹어 먹고 YouTube로 올리브 오일, 레몬 즙, 소금을 넣어 만든 소스에 찍어 먹으면 맛있다.길게 만들어 봤지만 별로였어요. 나는 넙치회가 절반 정도 남아 다음 날에 생선전으로 보내어 먹었습니다.오이스터 밸리·소ー우이니용에 몽블랑은 신맛도 비싸지만, 조금 달콤함이 느껴졌습니다. 물론 건조한 와인인데, 어떤 소ー우이니용에 몽블랑은 귀밑이 따끔거리는 만큼 높은 산미가 느껴지지만, 이 와인은 신맛과 함께 복합적인 맛이 나는군요. 내가 와인 전문가가 아니라 맛의 표현이 정확하지 않는 것이 유감입니다. 그리고 향이 좋았습니다. 전에 코스트코로 같은 소ー우이니용에 몽블랑의 김·크로퍼드 목장을 마시고 봤는데 그것은 너무 강한 신맛을 느꼈어요. 두개의 와인은 정말 특징이 다르다고 느꼈습니다. 비교하면서 마시는 것도 재미 있을 것 같습니다!!코스트코 백포도주 오이스터 베이 소ー우이니용에 몽블랑의 리뷰했다.