고지혈증의 원인은 1생활습관2 폐경기호르몬의 영향3 질병4유전5스트레스가 될 수 있는 혜요이중생활습관 중 식이요법으로도 최대한 콜레스테롤을 줄이고 작은 감소요리를 해서 예전보다 적게 먹었는데 면만 모아보겠습니다.
아보카도, 우유, 두부, 면 계란은 매일 하나씩 먹었는데 지금은 절반씩 노른자 빼고 먹고 있어요.우유는 가끔 한 컵 정도로 절제하고 있어요.
아보카도 생두부 우유를 넣고 갈아 칼국수를 삶아 오이알을 얹은 두유국수
콩(노란콩)과 완두콩국수와 같은 비율로 삶아 껍질을 벗기고 갈아낸 콩국수
얼음을 띄운 오미자 미역국수 오미자효소 비타민c분수를 넣고 구운 소금으로 간을 하고 미역과 오이양념을 얹은 면(통립분 사용)
시판냉면 닭고기 계란 얹은 냉면인데 사진 못찍어서 옛날 사진 올리는거야
초계냉면 시판냉면에 국물을 넣고 무오이 닭가슴살 달걀 얹은 냉면
가지를 버무린 냉국수나 냉국수도 좋은 가지면
골뱅이 면 황즈 토란 차예련 만능비빔면으로 국물을 끓여 만든 국수
황태혼합 국수 황태무침으로 얹었다~~단백질이 많고 콜레스테롤 제로면
상추, 오이, 적양파 얹은 비빔칼국수
메밀비빔면 양배추 오이 닭가슴살 얹은면
열무비빙국수 양념은 고추장 고춧가루맛 간장 설탕식초 레몬즙을 기본으로 배합파,마늘선택 매콤달콤한 과일도 넣어 좋은 열무김치맛이 날때 양념으로 올린 열무비빙국수
채소와 차돌박이집에 있는 재료로 상추, 깻잎, 형형색색의 파프리카 양파, 청양고추, 채썰어 차돌박이를 물에 삶아 사용(간장, 식초, 꿀, 레몬, 겨자(오일)함유) 차돌박이는 처치차원에서 먹었지만 육류는 되도록 살코기만 먹으면
감자옹심이 감자를 갈아 국수보자기에서 국물을 빼고 옹심이 만들어 멸치 다시마 국물에 끓인 감자옹심이
시판 카르보나라 소스로 만든 양송이 브로콜리 파스타 (소스는 고지혈증 저해 식품 요코지기가 비축해 놓고 만들어 먹는다)
소고기 토마토 파스타
토마토소스는 토마토 껍질을 벗기고 갈아서 씨를 빼고 마늘, 양파, 월계수, 설탕, 소금을 넣고 졸여서 만들고 고기를 넣고 수제토마토소스와 껍질을 삶아 벗긴 토마토를 굵게 썰어 만든 토마토 파스타
고지혈증에 좋은 식품 가지 호박 브로콜리빌 나물 시금치 도라지 양파 당근 마늘 우엉 버섯 청국창 두부 계란 흰자 자연생선 고등어 꽁치 황태미역 김키위 아보카도 블루베리 사과 토마토 호두 피스타치오 아몬드 베리류 올리브유(식물성오일) 홍국쌀 흑미 두녹차 전자피유 제거 고기 등
고지혈증에 좋지 않은 음식 기름진 고기(삼겹살, 갈비, 오리고기 등) 고기 내장과 닭껍질, 노른자, 오징어, 낙지, 장어, 전복, 미꾸라지, 새우 내장 사용 멸치 생선 내장 계란, 젓갈류 빵소시지, 베이컨, 스팸, 커피크림, 생크림, 치즈 우유, 요구르트, 마린, 마요네즈, 탄산음료 초콜릿, 사탕, 잼, 설탕 피하기 등
밀가루 음식을 빵이나 국수 등으로 하루 두 번은 먹었지만 지금은 밀가루 음식도 되도록 절제해서 먹을 때는 통밀가루와 잡곡류를 더 사용하고 있습니다.