동맥경화에 좋은 팽나무의 효능
부드러운 맛을 가진 팽이버섯, 가늘고 약하지만 식감만큼은 다른 버섯에 비해 아삭아삭한 식감이 있고 쫄깃하며 건조기에 말려 분말로 가공하면 고소한 맛이 나기 때문에 각종 요리에 넣어도 요리의 맛을 더하고 건강을 위해 분말로 섭취하기도 합니다. 야생 팽나무는 찬바람이 불어오는 늦가을부터 봄까지 버드나무와 밤, 그리고 팽나무 고목에서 군생하는 버섯입니다. 현재 분포지역은 중국과 일본, 호주까지 분포하고 있으며 야생버섯 갓은 재배버섯보다 진하고 굵은 편이지만 크기는 조금 작은 편입니다. 칼로리는 100g당 36kcal로 낮고 섬유소와 수분이 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋은 버섯으로 알려져 있습니다. 오늘은 팽나무의 효능과 함께 알아보도록 하겠습니다.
식이섬유가 풍부한 버섯으로 돼지고기나 쇠고기와 함께 곁들여 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있고 다양한 약성도 포함되어 있어 우리 몸에 좋은 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다. 그중에서도 대표적인 효능으로 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 팽나무에는 버섯 중 비타민 B1을 가장 많이 함유하고 있으며 미네랄과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복과 어린이 성장발육에도 도움이 됩니다.
그럼 좀 더 구체적인 팽나무의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 새우의 효능, 우선 혈관을 건강하게 해줍니다. 버섯 속에는 플럼린이라는 성분이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액이 원활하게 순환되도록 도와 고혈압이나 동맥경화 등 혈관과 관련된 질환을 예방하고 개선시키는데 도움을 주며 베타글루칸과 같은 수용성 식이섬유가 풍부하여 이 역시 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화를 예방하며 칼륨 성분은 고혈압을 유발시키는 나트륨을 체외로 배출시키는 효과가 있으며 혈압을 낮춰 고혈압이나 혈관질환에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
그리고 아이의 성장에도 도움이 됩니다. 함유 성분 중 비타민과 필수 아미노산 그리고 단백질이 풍부해서 아이들의 성장 발육에 좋고 머리에도 효과가 있습니다. 라이신과 필수 아미노산 그리고 아르기닌은 아이들의 대뇌를 발육시키는 데 도움이 되고 또 트레할로스도 다량 함유되어 있기 때문에 아이들뿐만 아니라 어른들의 골다공증에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
에노키의 효능은 면역력에 도움이 됩니다. 베타글루칸을 다량 함유하고 있어 면역기능을 활성화시켜 면역력을 높이는 효과가 있어 바이러스성 감기나 비염 등을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이외에도 항산화 성분인 필수 아미노산과 셀레늄이 풍부하여 면역력에 도움이 되기 때문에 다양한 질병으로부터 자유로울 수 있도록 도와줍니다. 따라서 평소에 면역력이 결핍되지 않도록 이런 성분을 함유하고 있는 식품을 섭취해서 면역 기능을 높이고 건강을 유지해 보시기 바랍니다.
대부분의 버섯류는 항암 효과가 있어 암 예방에 도움이 됩니다. 팽이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있어 면역력을 높이고 암세포가 발생하지 않도록 하는 효과가 있으며 항암물질로 알려진 레티난까지 함유되어 위암이나 췌장암, 대장암에 효과가 있으며 프레마톡신 성분은 염증에서 시작되는 종양의 발생을 억제하고 다당류는 폐암 예방에 도움이 됩니다.
에노키에는 트레할로스라는 성분이 함유되어 있어 피부에 효과가 있습니다. 트레할로스는 보습력이 높아 윤기나는 피부에 도움을 주고 비타민C는 피부미용에 좋은 성분으로 알려져 있기 때문에 이러한 성분을 함유하고 있는 식품을 섭취하여 피부를 보호해 주시기 바랍니다. 함유성분은 이것뿐만이 아닙니다. 팽나무에는 노화에 좋은 항산화 효과가 높은 셀레늄도 함유되어 있어 노화 예방에 도움이 된다고 합니다.
그리고 장을 건강하게 하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부한 팽이버섯은 장 활동을 돕고 숙변 배출을 도와 장 속에 있는 유해물질을 배출시켜 주므로 변비를 예방하고 장 건강에도 도움을 주며 갑각류에 들어 있는 키토산과 같은 식이섬유도 풍부하여 지방이 흡수되는 것을 막고 지방 연소를 촉진시켜 주므로 장은 물론 다이어트에 도움이 됩니다. 그 외에도 피로회복에 도움이 됩니다. 비타민 B1을 함유하고 있는 팽나무는 만성적인 피로에 도움을 주고 베타글루칸은 소장에서 당 흡수를 늦추고 혈당을 낮춰 당뇨 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 이상 그림나무의 효능에 대해 알아보았습니다.
