안녕하세요 🙂 어느새 2월인데 2월하면 발렌타인데이가 먼저 생각납니다.결혼 전에는 남편에게 파베초콜릿을 직접 만들어 선물하곤 했는데 결혼하고 나서는 슈퍼마켓에서 파는 초콜릿을 사주곤 했어요.남편 미안해 ㅎㅎ
파베초콜릿만들기 다크초콜릿 수제 발렌타인데이 선물: 기프티샵 [기프티샵] FOR GIFTnaver.me
그래서 이번에는 연애할 때 기분도 낼 겸 기프티샵에서 파베초콜릿 만들기 세트로 정성을 담은 수제 파베초콜릿을 만들어주기로 했습니다.
G세트 로맨틱 플래그 파베 초콜릿 만들기 세트 구성은 생크림 200ml,다크커버 200g*2봉지 슈가파우더 20g,코코아파우더 20g,녹차파우더 20g 100개용 파베틀레이,30개 트레이*2개 PET뚜껑*2개,선물박스*2개 10개 패턴트레이&박스*2개 깃발스티커 64개,설명서로 구성되어 있습니다
전에는 파베초콜릿을 만들 때 필요한 재료를 오프라인에서 구입했는데, 필요한 재료가 많아서 재료를 준비할 때부터 피곤해서 다시는 만들지 않겠다고 약속했지만 선물 가게 파베초콜릿 만들기 G세트에는 생크림을 포함한 모든 재료가 준비되어 있어 매우 편했습니다.
단조롭게 코코아 파우더만 들어있는 게 아니라 녹차 파우더, 슈가 파우더도 들어있어서 다 만들면 뭔가 좋을 것 같아요.특히 녹차 파우더는 100% 보성 녹차로 만들어서 향이 아주 좋습니다.
다크 커버처 초콜릿 400g 코코아 60% 함유로 너무 쓰지 않아 파베 초콜릿 만들기에 적합합니다.
식물성 생크림 200g 사실 여행 다녀오느라 택배 받아서 이틀 방치해놓고 생크림 변질되면 어쩌나 걱정했는데요. 개봉전 2~20도 서늘한 곳이 보관이 잘 되었습니다.어쩌면 만들기 전에 한번 찍어 먹어봤는데 전혀 문제가 없었어요.사랑스러운 10개의 트레이와 뚜껑, 선물상자가 짝인데 학교 친구들이나 직장인들에게 선물하기 좋은 크기인 것 같아요:)30구 쟁반과 뚜껑, 선물상자 2개가 가득 들어있고 1개는 남편, 1개는 아빠 주기로 결정~!조립하면 이런 멋진 모양의 선물 상자가 된다는 것 :)자, 수제 파베초콜릿을 만들어 볼까요~?먼저 파베 트레이의 각 모서리를 접습니다. 스탬프러로 꽂아달라고 써있는데 그런건 집에 없고 스카치테이프도 없는건 박스테이프만 ㅋㅋ가위로 잘라서 모서리를 고정시켜줍니다.짠 파베트레이 모서리가 아주 잘 고정되어 있죠?이대로 한쪽에 놓아두고다음 단계로 넘어가 초콜릿을 녹일 냄비와 주걱을 준비한 후다음 단계로 넘어가 초콜릿을 녹일 냄비와 주걱을 준비한 후생크림 200ml를 냄비에 넣고 중불로 데웁니다.사이드에 기포가 나오거나 보글보글 끓으면 불을 끄고생크림 200ml를 냄비에 넣고 중불로 데웁니다.사이드에 기포가 나오거나 보글보글 끓으면 불을 끄고다크커버처 초콜릿을 넣고 섞어줍니다.다크커버처 초콜릿을 넣고 섞어줍니다.초콜릿이 차가워서 잘 녹지 않을까봐 두번에 나눠서 넣었는데 다행히 너무 잘 녹았어요 :)미리 만들어 놓은 트레이에 초콜릿을 붓고 골고루 펴서 평평하게 하세요.평평하게 펴면 냉장고로 직행 3시간 정도 굳힌다굿, 아주 잘 굳었어요.사실 섞고 따뜻할 때 바로 트레이에 부었어야 했는데 사진찍으면 조금 딱딱한 상태로 트레이에 붓고 울퉁불퉁해지는데 위에 파우더를 뿌려서 모양이 안예뻐도 괜찮아요 ㅎㅎ트레이를 펼치면 눈금이 보입니다. 그냥 칼로 초콜릿을 자릅니다. :)그 다음 준비물은 3종 파우더와 고운 소쿠리코코아 파우더 먼저 뿌렸어요.저는 코코아를 좋아해서 통 50개 반으로 나눠서 코코아 파우더를 뿌려줬어요.ㅋㅋㅋ만약 예쁜 소쿠리 없이 손으로 파우더를 골고루 버무려 만들 수 있어요.:)다음에는 25개씩 나눠서 슈가파우더 뿌렸어요.하얀 눈이 쌓인 것처럼 너무 예뻐요.마지막 보성녹차로 만든 녹차 파우더.녹차를 너무 좋아해서 하나 먹어봤더니 더 많이 만들걸 후회했어요.녹차향이 최고예요.수제 발렌타인데이 파베초콜릿 만들기 완성 10구 트레이가 하나 더 있는데 만들면서 몇개 집어 사진에는 없어..(웃음)파우더 많이 뿌리고 남은 건 다 버렸는데 봉지에 남아 있는 파우더가 이렇게 많아요.나머지는 브런치를 만들때 데코레이션을 하려고 밀봉해서 잘 보관해뒀어요.(웃음)10구 트레이에 파베초콜릿을 넣고 뚜껑으로 잘 덮어둬케이스에 넣으면 끝~! 나중에는 편지까지 쓸 수 있으니까 학교, 학원 친구들이나 회사 분들께 발렌타인데이 선물로 드려도 좋을 것 같아요.남은 30구 트레이 2개는 큰 선물상자에 넣어줍니다.접힌 선으로 박스를 접은 후 30구 트레이를 넣어PET 뚜껑을 만들어 초콜릿 위에 먼지가 들어가지 않도록 덮고 마무리해 주었습니다.손잡이가 달려있어 별도의 쇼핑백없이 그대로 선물하실수 있는 파베초콜릿케이스입니다:)이쑤시개를 반으로 잘라 깃발을 만들 수 있는 스티커도 동봉되어 있습니다.저희집에는 이쑤시개가 없어서 패스…하지만 깃발을 꽂지 않아도 충분히 고급스럽고 만족스럽습니다.:)아빠한테 전달완료~ 발렌타인데이가 조금 남았는데 초콜릿을 벌써 받을 줄 몰랐다며 발렌타인데이 파베 초콜릿을 받고 너무 좋아해줘서 만족해요.매년 파베초콜릿을 만들어 선물할까 합니다.이번 발렌타인데이에는 사랑하는 사람들에게 수제 파베 초콜릿을 선물해 보는 것은 어떨까요?킵티샵에서 손쉽게 만들 수 있는 수제 발렌타인데이 선물 파베초콜릿 만들기 세트를 추천합니다:)파베초콜릿만들기 다크초콜릿 수제 발렌타인데이 선물: 기프티샵 [기프티샵] FOR GIFTnaver.me로드 중… player_likesound_mutesound_mutesound_volume2sound_volume3[x]플레이어 크기:0x0현재의 해상도:0PMaxAbr해상도:0PP프로토콜:hls현재의 대역 폭:평균 대역 폭:버퍼의 상태:프레임 드롭 레이트:0/0″비디오 통계 버전 4.29.4(HLS)빌드 날(2022/8/31)”네이버 주식 회사 동영상 인코딩 중입니다. 5분 이상 소요될 수 있으며, 영상의 길이에 따라 소요 시간은 달라집니다. 파베초콜릿 영상 문화 순서 재생 수 1 0 topleft rightbottom마우스를 드래그 하세요 360°Video도움말 MULTI TRACK멀티트랙의 트랙별 영상은 우측 관련영상에서 볼 수 있습니다. 선거광고 안내 음소거 00:00| 01:19화질 선택 옵션자동 자동 144p 270p 480p 720p HD 1080p HD화질 전체화면 00:00 00:16 00:32 00:47 01:03광고정보 더보기초 후 SKIP초 후 재생 SKIP광고 후 계속됩니다. SNS● ● ● ● ● ● 밴드 TwitterFacebook블로그 카페 URL주소복사 HTML소스 544 x 306740 x 416936 x 5261280 x 720복사 Flash미지원으로 Object코드 퍼가기 기능은 더 이상 지원되지않습니다. 도움말 플레이어 URL복사 레이어 닫기파베초콜릿 영상 문화 순서#파베초콜릿 #발렌타인데이초콜릿만들기 #수제초콜릿만들기 #발렌타인데이선물 #초콜릿선물