보트 모양의 건강한 가지 피자 만들기
이제 다음 주부터 아이들의 여름방학이 시작됩니다.벌써부터 아득해지는 기분 ㅋㅋㅋ 다이어트 가지 요리에도 좋고 간단한 브런치 메뉴에도 좋은 가지보트 피자를 만들어 보았습니다.야채를 별로 좋아하지 않는 우리 아이들도 신기하게 가지를 잘 먹거든요. 가지+파스타 소스를 더하면 무적이 돼요.
가지가 이런 맛이었어?토마토 소스를 더하면 가지 맛이라기보다는 거부감이 없어서 자주 먹는 것 같아요.가지 피자를 만드는 데 필요한 재료는 정해져 있지 않지만 냉장고에 있는 것을 최대한 활용하는 것이 좋습니다.토마토 소스에 이미 다른 재료가 들어가 있어서 쉽게 만들 수 있을 것 같아요. 나스보트 피자의 재료는
가지 1개 마늘 2~3개 베이컨 50g 버섯 1개 로제 파스타 소스 3국자 피자 치즈 루꼴라 약간(pass 가능)
먼저 마늘과 베이컨은 슬라이스로 잘게 썰어 준비합니다.
가지는 수도꼭지를 빼고(맨 위에 가시가 있으니 주의하세요) 반으로 잘라주세요.
숟가락을 사용해서 안쪽을 파내세요.이때 나온 가지 속은 잘라서 소스에 넣고 같이 볶기 때문에 칼로 잘게 썰어서 준비합니다.
숟가락을 사용해서 안쪽을 파내세요.이때 나온 가지 속은 잘라서 소스에 넣고 같이 볶기 때문에 칼로 잘게 썰어서 준비합니다.
이렇게 재료 준비가 되면 가지 위에 올릴 소스를 만들어요.조금 더 새콤달콤한 맛을 좋아하신다면 토마토 소스를 매운 맛을 좋아하신다면 아라비아따나 저희처럼 부드러운 맛을 좋아하시면 로제 소스를 이용하시면 됩니다.취향에 맞게 청양고추 다져서 추가하셔도 매운맛이 더해져 맛있을 것 같아요.(우리는 아이들 위주이기 때문에…………)
집에 남는 토마토가 많으면 토마토를 직접 볶아 소스로 활용해도 돼요.
팬에 올리브 오일을 넉넉히 넣고 먼저 미지근한 불에 저은 마늘을 충분히 볶아주세요.
그다음 베이컨도 넣고 볶아서
가지 안에 다지기랑 양송이도 넣고 볶아주세요.다진 양파 넣어도 달콤한 맛이 더 나죠?
토마토 소스를 넣고 잘 섞으면서 보글보글 익으면 소스도 완성이에요!가지 피자 만들기에서 가장 난이도가 있었던 것은… 보트 형태로 안을 파내는 일이었다고 생각합니다.ㅋㅋㅋ 그만큼 쉽다는 얘기;;속을 파낸 가지 안에 피자치즈를 아주 조금만 깔아주세요.(소스와 함께 분리되지 않기 위해)그 위에 만들어 놓은 토마토 소스를 올리고 피자 치즈와 루꼴라를 조금 올려주세요.가지가 도우를 대신하기 때문에 다이어트 가지 요리로도 건강하게 먹을 수 있고 보기에도 비주얼이 너무 예뻤습니다.그냥 에어프라이어에 넣어서 180도에서 7~8분 돌렸어요.F마다 차이가 있을 수 있으므로 항상 온도는 180~185도로 세팅하되 시간은 조금만 줄이고 상태를 보시고 추가해주세요.소스는 그냥 먹어도 될 정도니까 겉에 있는 가지랑 피자치즈가 녹을 정도로 돌려주세요.그렇게 완성된 가지 피자 만들기! 가지 속을 가득 채웠더니 흘러내리더라고요.생각보다 너무 맛있어 보이는 비주얼로 완성되었습니다.아이들이 먹기 좋게 가위를 이용해서 잘라줬어요.나스보트 피자 만들었는데… 먹을래? 했더니 부담없이 잘 먹더라고요.항상 학교에서 점심을 먹고 와도 한창 자랄 때라 그런지 간식을 찾곤 하는데…중간식으로 하기 딱 좋았던 가지 요리인 것 같아요.칼로 잘라 먹거나 우리처럼 뜨거울 때 가위로 한입 크기로 썰어주면 포크로 간단하게 건져 먹을 수 있습니다.피자치즈를 듬뿍 얹었더니 고소하고 맛있었대요.칼로 잘라 먹거나 우리처럼 뜨거울 때 가위로 한입 크기로 썰어주면 포크로 간단하게 건져 먹을 수 있습니다.피자치즈를 듬뿍 얹었더니 고소하고 맛있었대요.실수 없는 다이어트 가지 요리로 나슬로 라티니나 라자냐도 굉장히 인기가 많았던 메뉴이니 골라서 만들어보시면 좋을 것 같아요!나슬로 라티니 만들기 https://blog.naver.com/purity_k/222055100984나슬로 라티니 간단한 이탈리아 가지요리(치즈구이) 만들기 정말 다양하네요.! 아침부터 그칠 수 없는 장대비에 외식을 하려던 계획이 실패로 끝나서 다음주로 잡아뒀어… blog.naver.com나스라자냐 만들기는 https://blog.naver.com/purity_k/222286936738나스라자냐 면 삶는 시간과 만드는 방법 간단한 피자치즈요리 나스라자냐 면삶는 시간 이번주는 또 온라인 학습주간이라 식사메뉴를 고민하다가 가지랑… blog.naver.com나스라자냐 면 삶는 시간과 만드는 방법 간단한 피자치즈요리 나스라자냐 면삶는 시간 이번주는 또 온라인 학습주간이라 식사메뉴를 고민하다가 가지랑… blog.naver.com나스라자냐 면 삶는 시간과 만드는 방법 간단한 피자치즈요리 나스라자냐 면삶는 시간 이번주는 또 온라인 학습주간이라 식사메뉴를 고민하다가 가지랑… blog.naver.com